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本物の味へ手間ヒマかける10日間
長谷川あられでは『手焼きの心』を大切に厳選された材料と長い年月培われた職人の業を
昔ながらの手焼きの味として守り、皆様に焼きたての味をお届け致します。
豊かな風味と伝統の味をご賞味の上、ご愛用の程お願い申し上げます!!
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商品名
価格
数量
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牛若丸【3枚入り】
630円
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『弁慶』
が初代ご主人が作り上げた逸品ならば、
『牛若丸』
は二代目がそれに対抗して作り上げた。両者の違いはその厚さ、しっかりとした歯応えが好評。この厚さを割れないように天日干しして焼き上げるのが巧みの技。お茶を飲みながら2枚も食べるとお腹がいっぱい…。
弁慶 【3枚入り】
450円
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この店の歴史はこの1枚から始まった“かきもち”の
『弁慶』
。創業当初から変わらぬ製法で同じ味を保ち続けている長谷川あられオリジナルの逸品です。お客様に親しまれている手焼きの味は、食べて良し、贈って良しの一品。
流氷 【90g】
420円
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牛若丸や弁慶を砕いてサクサクに揚げた
『流氷』
。外はカリッと、中はサクッと、とても牛若丸や弁慶から作られたとは思えないソフトな食感。生地の旨みが最も楽しめる定番の塩味(なまら塩使用)は、うるち米では表現できないもち米本来の味をしっかり味わえます。
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【 あきる野ルピア 】